Летом в Чикаго появится единственное в своем роде кафе для сладкоежек, посвященное популярному воздушному зефиру маршмэллоу. В заведении под названием XO Marshmallow можно будет отведать массу блюд и напитков, включающих любимый многими ингредиент, например, поджаренный маршмэллоу и какао с маршмэллоу. Изначально проект XO Marshmallow планировался как интернет-магазин, продающий сладости, но после получения финансирования через краудфандинговую платформу Kickstarter соучредители Линдзи Шанкс и Кэтрин Коннор откроют двери своего кафе для посетителей в июне этого года.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»