Дрожжи распустить в молоке с сахаром.

Добавить масло, соль.

Добавить просеянную муку.

Замесить тесто.

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема, на 30-40 минут.

Фарш смешать с перекрученным на мясорубке луком.

Посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.

Тесто разделить на небольшие части.

Каждую часть раскатать скалкой в лепешку.

Выложить фарш на лепешку.

Защипнуть края по кругу, оставляя небольшую дырочку.

Жарить в масле до золотистого цвета с двух сторон.

Выложить на блюдо.

Наши жареные пирожки с мясом готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!