Я давно знала, что такое лазанья, и читала рецепты ее приготовления. Иногда встречала в магазинах листы для приготовления лазаньи по каким-то безумным ценам и проходила мимо, – всегда была уверена, что если решусь на лазанью, тесто сделаю сама. И как-то раз в оптовом магазине увидела рекламный товар на полке – его просто кладут в контейнеры с другими продуктами, чтобы продавец знал о новинках. И вот там были какие-то гречневые ньокки, интересные, и листы для лазаньи. Все было расфасовано в обычные пакетики, без надписей, и стоило меньше булки хлеба. Я набрала и на радостях все притащила домой. Ньокки у нас разошлись очень быстро, а вот с лазаньей я что-то долго раздумывала. Потом собралась, нашла рецепт (начала с классики с болоньезе, бешамелем и сыром), услышала похвалу мужа, и все… Лазанью мы теперь любим как родные макароны по-флотски и жареную картошку с зеленью и грибами. Раз весна, зелень растет и хочется легкого (но дающего сил) – нашла для всех вас лазанью с весенними ароматами и вкусами. Готовьте и пробуйте!
- масло сливочное – 30 г
- мука – 0,25 ст.
- молоко – 1,5 ст.
- спаржа (фасоль стручковая) – 300 г
- цукини – 2 шт.
- лук зеленый – 2 шт.
- шпинат – 1 пучок
- листы для лазаньи – 10 шт.
- горошек зеленый (заморозка) – 1 ст.
- рикотта (адыгейский, брынза) – 250 г
- помидор сливка – 2 шт.
- базилик – 1 пучок
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 1ч. 20мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Я всегда немного провариваю магазинные листы для лазаньи. Они не разваливаются при запекании, но мне почему-то так кажется вкуснее.
Готовьте с любовью!
Приятного аппетита!
*Вы можете приготовить листы для лазаньи самостоятельно. Возьмите для этого ваш любимый рецепт лапши для супа или итальянской пасты. В этом случае вы сможете приготовить идеальную лазанью с листами, подходящими ровно под вашу форму для духовки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных